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Jutta Nowak Blog: Rezept für einen Dinkel-Vollkorn Mandelkuchen mit Blaubeeren und Schmandguss

Mandelkuchen mit Blaubeeren und Schmandguss

Yeah, es ist Ostern! Ich mag es sehr, dieses erste große Fest im Frühjahr – mit Zeit für die Lieben und natürlich mit ganz vielen Leckerschmeckereien. Die Wahl der Top-Favourites wird ausgiebig zelebriert. Auf der Suche nach frischen Rezepten lese ich das Internet kurz und klein, blättere mich durch meine Lieblingszeitschriften, sehe mich an Bildern satt und schreibe dann irgendwann auch mal eine (meistens lange) Einkaufsliste.

Rezept für Buttermilch-Blaubeer-Streusel-Kuchen von Jutta Nowak

Blaubeer-Streusel-Glück

Ich liebe Beeren! Mein absoluter Favorit unter den süßen, kleinen Dingern sind Blaubeeren! Pur sind sie super, im Kuchen eine Wucht. Deshalb gibt’s heute (statt Blumen) das Rezept für einen unglaublich fluffig-saftig-knackigen Buttermilch-Streusel-Kuchen – natürlich mit Blaubeeren im Herzen!